Мобильный пункт помощи людям

Мобильный пункт социальной помощи

Наши друзья


Благотворительность
Благотворители

Наши Благодетели

Благодарим Степана, неравнодушного к проекту «Помощь Бездомным», реализуемого Социальным Центром «Держава»! Помощь Бездомным

Последние новости
  • Осень – время сбора урожая

    Осень – время сбора урожая

    Пролетело жаркое лето и вот уже наступил прохладный сентябрь, близится приход осени и скорой зимы. Жители социального центра «СООО «РЦ …
  • У уральских казаков — две юбилейные даты. (СМИ о нас)

    У уральских казаков — две юбилейные даты. (СМИ о нас)

    В этом году Урал отмечает 30-летие возрождения Оренбургского войскового казачьего общества в Свердловской, Челябинской, Оренбургской, Курганской областях и Республике Башкортостан. …
  • Конкурс НКО 2021

    Конкурс НКО 2021

    На сайте «Гранты.РФ» объявлено, что 03 августа 2021г. стартовал прием заявок на участие в Конкурсе некоммерческих неправительственных организаций Свердловской области …
  • В «Державной» юбилейный год

    В «Державной» юбилейный год

    СООО «РЦ «Держава»В этом году казаки Оренбургского войскового казачьего общества отмечают 30-летие возрождения Оренбургского казачьего войска. Социальная, гуманитарная и благотворительная …
  • ВЫСТАВКА, ПОСВЯЩЕННАЯ КАЗАЧЬЕЙ КУЛЬТУРЕ (СМИ о нас)

    ВЫСТАВКА, ПОСВЯЩЕННАЯ КАЗАЧЬЕЙ КУЛЬТУРЕ (СМИ о нас)

    В состав Оренбургского казачьего войскового общества (ОВКО) включены казачьи общества пяти субъектов Российской Федерации: Оренбургской, Курганской, Челябинской, Свердловской областей и …

Рогатый рекорд (СМИ о нас)

Март вместе с весенним потеплением принес подворью станицы Державной небывалое прибавление. В течение последних двух недель у 19 козочек чешской породы родилось в общей сложности 28 козлят. Для местного скотного двора это рекорд!

Десяток козлят облепили "Маму"

Ясли малышей

Как рассказала глава фермерского хозяйства «Марьин хутор» (постоянный партнер Державной) Наталья МАЖАРА, разведением парнокопытных чешского происхождения среднеуральские казаки занимаются с 2017 года, скрещивая «иностранок» со своими, привычными для региона зааненскими козами. Четыре года назад выбор пал на уравновешенных грациозных «чешек» (небольшого размера, коричневого окраса, с характерной темной полоской вдоль хребта и черными треугольниками за растопыренными ушками) из-за их повышенной молочной продуктивности и неприхотливости в питании. Средняя представительница породы в день дает до четырех-пяти литров гипоаллергенного молока без специфического запаха. Продукт не слишком жирный — всего 3,8%, белка в нем 3,4%, используется для приготовления сыров. Если систематически употребляется в пищу сразу после дойки, дает ощутимый общеукрепляющий иммунный эффект. Мясо животных сочное, также не имеет характерного запаха, является диетическим.

Вслед за козами к лету принесут потомство коровы, поголовье которых в станице на сегодняшний день составляет восемь особей. Среди них — буренки швицкой и айрширской пород. Казаки аналогичным образом занимаются селекцией крупного рогатого скота, системно улучшая качественные показатели.

Выращивают ремонтный молодняк, в прошлом году приобрели быка джерсейской породы молочного направления все с той же целью – чтобы один из самых популярных продуктов первой необходимости становился питательней и полезней.

К тому же высокая жирность молока позволяет делать из него не только превосходные масло, сливки, сметану и творог, но и разнообразные вкуснейшие сыры. Производство последних с недавнего времени в Державной активно осваивают. За минувшие два года на базе среднеуральской станицы проведено два международных семинара по сыроварению с участием ведущих экспертов в этой области.

Соседствуют с рогато-мохнатой братией на казачьем подворье больше 20 свиней и лошадка с символичной кличкой Держава. Она, кстати, через несколько месяцев тоже принесет жеребенка. Следят за порядком в большом хлопотном хозяйстве сами местные обитатели. Однако правильный рацион и уход за подопечными, их режим дня, особенно в период беременности, требует точных знаний и умений, поэтому находится на постоянном контроле у главной по хоздвору — Натальи Мажары.

— Любой фермер стремится к наращиванию качественных характеристик поголовья, — говорит Наталья. – А это невозможно без досконального погружения в тонкости процесса, без постоянного мониторинга состояния животных. Занятие невероятно трудоемкое, но только так получается достигать высоких результатов и радовать вкусной продукцией покупателей.

Породистый крупный бык коричневого цвета

Папка бык

 

Источник: Сайт газеты Среднеуральская волна Вторник, 30 марта 2021 13:36

https://www.sredneuralsk.info/novosti/lyudi-i-gorod/1800-rogatyj-rekord.html

 

02.04.2021г.

Генеральный спонсор

Марьин Хутор

Мы Вконтакте